kau tak pernah memanggilku

aku cemas aku resah

hanya langkah yang pasti

yang membuatku mengingatmu

walau aku tetap tak bahagia dan tak tahan ingin datang padamu

tapi kau tlah menjadi hantuku yang merasuki kalbuku

ku datang dengan ketakutan

mungkin memang kau yang terlahir

kau yang terakhir…………..

Nama Kegiatan : Penjualan Roti Bakar Isi Ice Cream

1. Pelaksana

1. Ketua Pelaksana : Gigih Abi Pratama

2. NIM : 0731210076

3. Jurusan/ Program Studi : Teknik Mesin

4. Lokasi Kegiatan : Lapangan Rampal Malang

5. Waktu Pelaksanaan : Minggu 29 Juni 2008

1. Biaya keseluruhan : Rp. 79.000

2. Sumber dana : Iuran anggota

Malang, 19 Juni 2008

Ketua Pelaksana

Gigih Abi Pratama

NIM.0731210076

Menyetujui

Dosen Pembina

Ir. Bagus Wahyudi, M.T.

NIP 031884456

STRUKTUR PANITIA

Pembina : Ir. Bagus Wahyudi, M.T.

Ketua Pelaksana : Gigih Abi Pratama

Sekretaris : Estirotin K

Bendahara : Mahardika

Koordinator : Danu Wiharjo

Seksi Perlengkapan : Ghozany Bagus

Johan Aditya

Seksi Pemasaran : Doni Bagus

Kurnia Latif

PERENCANAAN PEMASARAN

1. Uraian Produk

Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis cokelat

Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis keju

Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis susu cokelat

Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis susu vanila

1. Lokasi Usaha

Lokasi usaha yang kami pilih bertempat di Lapangan Rampal Malang.

Kami memilih tempat tersebut, karena tempat tersebut sangat strategis dan cocok untuk pemasaran produk yang akan kita jual. Dan hari minggu yang kita sepakati adalah hari libur yang mana pada hari tersebut banyak dimanfaatkan oleh masyarakat untuk berolahraga di tempat ini.

1. Pelanggan utama

Pelanggan yang menjadi sasarn calon pembeli produk kami adalah masyarakat yang datang di Lapangan Rampal Malang.

1. Harga Penjualan

• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis cokelat : Rp 3.000

• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis keju : Rp 3.000
• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis susu cokelat : Rp 3.000
• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis susu vanilla : Rp 3.000
• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis Cokelat keju : Rp. 3.500
• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis Cokelat susu : Rp. 3.500
• Penjualan Roti bakar isi ice cream lapis Keju susu : Rp 3.500

Strategi Pemasaran

• Dengan cara memberi tahu teman-teman terdekat
• Promosi di tempat pemasaran

PERENCANAAN PRODUKSI

1. Proses Produksi

   1. Menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

   2. Memanaskan Teflon

   3. Mengoleskan mentega diatas Teflon

   4. Memasukkan roti ke Teflon

   5. Mengangkat roti yang sudah matang diatas piring

   6. Melapisi ice crean diatas roti

   7. Melapisi roti yang telah dibakar diatas ice crean

   8. Menaburkan bahan-bahan yang diinginkan diatas roti (keu, cokelat, susu cokelat, susu vanila)

   9. Roti dapat disajikan.

1. Sumber-sumber Peralatan

• Menyewa peralatan pada pedagang.

• Membeli sebagian peralatan di toko.

1. Perencanaan Kapasitas Produksi

Perencanaan pembuatan produk roti baker sebanyak 30 porsi, dalam waktu 3 jam.

1. Bahan baku yang diperlukan

2. Biaya bahan baku

3. Biaya produksi

PERENCANAAN KEUANGAN

1. Anggaran Dana

Pemasukan :Iuran Anggota : Rp 30. 000

Pengeluaran:

Bahan Langsung

1. Roti isi 30 : Rp. 15.000

2. Ice cream : Rp. 15.000

3. Cokelat batangan : Rp. 5.000

4. Keju batangan : Rp. 15.000

5. Susu cokelat : Rp. 4.000

6. Susu vanilla : Rp. 4.000

7. Mentega : Rp. 4.000

Total Rp. 62.000

O.H Produk

1. Sewa Teflon : Rp. 2.000

2. Sewa tabung gas elpiji : Rp 5.000

3. Sewa kompor gas : Rp. 3.000

4. Meja 2 : Rp. 2.000

5. Karton : Rp. 1.000

6. Lain-lain : Rp. 4.000

Total : Rp.17.000

Biaya Produk = Bahan langsung + OH. Produk

= 62.000 + 17.000 = 79.000

Harga jual/produk = Rp. 3000.

Keuntungan yang diperoleh

30 X Rp. 3000 = Rp. 90.000

keuntungan yang diperoleh

90.000 – 79.000 = 11.000

jadi dari produk yang kita buat ini diperkirakan akan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 11.000 (Sebelas ribu rupiah)

ROTI BAKAR ICE CREAM

PROPOSAL

Disusun dalam rangka memenuhi tugas mata kuliah Quality Management System

Disusun Oleh:

Danu Wiharjo (0731210

Doni Bagus (0731210181)

Estirotin K (0731210115)

Ghozany Bagus (0731210161)

Gigih Abi P (0731210076)

Johan Aditya (0731210168)

Kurnia Latif (0731210118)

Mahardika (0731210080)

JURUSAN TEKNIK MESIN

POLITEKNIK NEGERI MALANG

malang

2008

]]> http://popodoni.wordpress.com/2008/07/02/kesederhanaan-kewirausahaan-buat-roti-bakar-ice-cream/feed/ 0 wiwit